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Apfel-Brioche-Kuchen

   
Apfel-Brioche-Kuchen
© Valéry Guedes / Natacha Arnoult

Für 6 Personen
Zubereitung: 40 Min.
Backen: 55 Min.

Zutaten
Für den Teig:
200g Mehl
10g Hefe
150g Butter
3 Eier
10 cl Milch
30g Zucker

Für die Garnitur:
4 Äpfel (Golden Delicious, Reinette oder Granny Smith)
Saft einer halben Zitrone
60g Butter (+ 10g für die Form)
4 EL Zucker
100g Rosinen
5 cl brauner Rum

Zum Rezept




  
 

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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 11/04/2009
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