So gut kocht das goFeminin.de-Team!
Die Lieblingsrezepte unserer Redaktion
  
Süßkartoffel-Schweinefleisch-Curry
In diesem Artikel

Süßkartoffel-Schweinefleisch-Curry


Micky, Chefredakteurin von goFeminin.de:
Das Schöne am Süßkartoffelcurry ist, dass es sich exotisch anhört, aber doch ganz einfach zuzubereiten ist. Die Reste kann man auch am nächsten Tag mit ins Büro nehmen und aufwärmen - dann schmeckt‘s fast noch besser. Mjamjam!

Zutaten für 4 Personen:
- 500 ml Kokosmilch
- 500 ml Brühe (am besten Huhn)
- 1/2 Kilo Süßkartoffeln
- 1/2 Kilo Scheinefleisch (Filet)
- 3 EL Currypaste (rot)
- 2 kleine oder eine große Zwiebel
- frischen Ingwer
- etwas Öl

Zum Rezept

Mein persönlicher Geheimtipp: Eigentlich ist das Süßkartoffelcurry eine Art Eintopf, zu dem man keine Beilage isst. Ich mache aber auch gerne Reis dazu. Dann muss das Curry allerdings noch etwas schärfer gemacht werden.

Mein Dekotipp: Das Curry in Schälchen anrichten, Ess-Stäbchen dazu und die Tischdeko im Asia-Style.


Video: Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!

  • Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!
  • Ananas-Fans aufgepasst! DAS ist die beste DIY-Geschenkidee aller Zeiten!
  • Schoko Crossies selber machen: Die schmecken uns noch besser als das Original!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 16/04/2010
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Lieblingsrezepte

Was gibt’s Neues? 26/02/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Von herzhaft bis süß: Diese 5 raffinierten Rezepte mit Honig müsst ihr sofort testen!
Der DIY-Kragen für Strickfans: Im Handumdrehen zum individuellen Styling
Asia-Fans aufgepasst: DIESE 3 leckeren Wok-Rezepte gelingen immer!
Must-have in der Küche: Diese 5 genialen Helfer sind ein Muss für jeden Hobbykoch
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Mit diesen hippen DIY-Tassen denken deine Lieben bei jedem Schluck an dich!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil