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Cremige Rote Grütze
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Cremige Rote Grütze


Sünje, Hamburg-Korrespondentin von goFeminin.de: Das schmeckt nach Sommer und erinnert an meine Kindheit, denn Rote Grütze war an heißen Sommertagen eine beliebte Mittagsspeise bei uns daheim in Nordfriesland.

Zutaten:
- je 250 g Erdbeeren, Himbeeren, rote & schwarze Johannisbeeren
- 1/4 l Wasser
- 70 g Speisestärke
- 4-5 EL Zucker
- 2 EL Kirschwasser
- 250 g Sauerkirschen

Zum Rezept


Mein Geheimtipp: Das Obst mit dem kalten Wasser aufsetzen und das Fruchtmus nach dem ersten Aufkochen durch ein Sieb passieren, das ist zahnschonender!

Noch ein Tipp? Dazu passt flüssige Sahne...



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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 16/04/2010
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