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Leichte Küche rund um die Mango
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Mango, Feigen, Ingwer und Honigkuchen

   

  •  - Mango, Feigen, Ingwer und Honigkuchen
    Für 4 Personen
  • Zubereitungszeit: 30 Min.
  • Kochzeit: 20 Min

Zutaten:
> 2 Mango
> 5 Eigelb
> 25 cl geschlagene Sahne
> 50 g Butter
> 50 g Streuzucker
> 4 Honigkuchen

Gewürzsirup:
> 100 g Streuzucker
> 4 getrocknete Feigen
> 8 getrocknete Aprikosen
> 5 gemahlene Pfefferkörner
> 5 gemahlene Korianderkörner
> 1/2 Zimtstange
> 1 Vanilleschote
> 20 g Ingwer
> 1 Anissternchen
> 2 Gewürznelken

Zum Rezept




  
 

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 27/07/2010
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