Exotisch & super sommerlich: Die leckersten Mango-Rezepte
  
Exotischer Obstsalat mit Mango
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Exotischer Obstsalat mit Mango


Dass Obstsalat nicht immer nur aus Äpfeln, Trauben und Bananen bestehen muss, zeigt dieser exotische Fruchtsalat auf die leckere Art und Weise. Eine kleine Sünde wert ist eine Kugel Vanille-Eis, die Sie einfach mit ins Schälchen geben.

Zutaten:

  • 1 Ananas
  • 4 Passionsfrüchte
  • 1 reife Mango
  • 100 g frische Litschis
  • 1 EL Rohrzuckersirup
  • 1 EL Akazien-Honig
  • 1 EL Saft einer grünen Zitrone
  • 1 EL Obst- oder Blumensirup (Rose, Mandel, Orangenblüte)
  • 1 Prise Safran (oder Zimt)
  • 1 Prise Vanillepulver
  • Vanille-Eis nach Belieben
> Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 05/07/2012
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