Rezepte: Sommer, Sonne und Melone
  
Gurkensalat mit Melone und Pfefferminze
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Gurkensalat mit Melone und Pfefferminze


Melone und Gurke ergeben gemeinsam einen wahren Erfrischungscocktail, denn beide haben einen Wasseranteil von über 95 %!

Flüssigkeit pur - das ist im Sommer genau das Richtige.

Verstärken Sie den Geschmack mit kräftigen Gewürzen: Koriandersamen, rote Pefferkörner oder Fenchelsamen verleihen diesem Salat das gewisse Etwas!

Zutaten für 4 Personen:
1 große Cantaloupe-Melone
2 Gurken
ein paar frische Minzblätter
Salz, Pfeffer

Zum Rezept


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 05/08/2009
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