Rezepte: Sommer, Sonne und Melone
  
Melonen-Lolly mit Speckdip
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Melonen-Lolly mit Speckdip


Melonen am Stiel... sind einmal etwas anderes.

Ebenfalls raffiniert: die Melone in Würfel schneiden und mit einer Scheibe Rinder-Carpaccio oder Vitello Tonnato umwickeln. Aufspießen, fertig!

Zutaten für 4 Personen:
1 Charentais-Melone (der Marke Philibon)
150 g Ziegenfrischkäse
3 Scheiben Bacon
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl (zum Anbraten)

Zum Rezept


© Philibon Melone / Yves Bagros



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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 05/08/2009
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