Rezepte: Sommer, Sonne und Melone
  
Melonenbowle mit Sekt
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Melonenbowle mit Sekt


Wie hätten Sie's denn gerne: spritzig oder still?

Eine spritzige Bowle wird erst kurz vor dem Servieren mit Sekt (oder Mineralwasser) aufgegossen.

Eine "stille" Weinbowle darf dagegen gerne 1-2 Tage im Kühlschrank durchziehen. Damit eine Fruchtbowle nicht sauer schmeckt, wird sie am besten mit Riesling angesetzt und mit frischen Minzblättern, einem Löffel Cointreau und gecrashtem Eis verfeinert.

Zutaten:
2 Melonen
1 Flasche Sekt
Rohrzuckersirup
1 Zitrone
Eiswürfel
Zum Rezept

Foto:  X.Grioche-Leroux


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 05/08/2009
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