Sommerlich fruchtig: 12 Melonen-Rezepte
  
Melonen-Schinken-Happen
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Melonen-Schinken-Happen


Eine tolle Vorspeise, nicht nur für Gäste! Die kleinen Häppchen sehen appetitlich aus und sind als Fingerfood ideal für Partys. Schmeckt auch sehr gut, wenn ihr die Melonen mit ein wenig frisch gemahlenem Pfeffer sowie etwas Olivenöl beträufelt.

Für 4 Portionen braucht ihr:
  • 1 Melone (z. B. Honigmelone)
  • 12 sehr dünne Scheiben Parmaschinken oder Prosciutto
  • 12 Zahnstocher
Die Melone halbieren, Kerne und Schale entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Den Schinken auf den Melonenwürfel drapieren und mit einem Zahnstocher fest stecken.


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Veröffentlicht von
am 24/06/2013
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