Sommerlich fruchtig: 12 Melonen-Rezepte
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Sommerliche Melonen-Beeren-Überraschung
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Sommerliche Melonen-Beeren-Überraschung


Fruchtsalat mal anders! In kleine Kugeln geschnitten und mit ein wenig Weißwein beträufelt schmeckt es gleich viel besser. Ideal für heiße Sommertage!

Für 6 Portionen braucht ihr:
  • 3 Melonen
  • 300 g Himbeeren
  • 5 Kiwis
  • Zucker
  • etwas Weißwein oder Sekt
Melonen halbieren. Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mithilfe eines Kugelausstechers aus der Melone lösen. Kiwi halbieren und das Fruchtfleisch ebenfalls mit dem Kugelausstecher auslösen. Himbeeren putzen. Das Obst vorsichtig mit dem Zucker vermengen. Die ausgehöhlten Melonenschalen am Rand mit einem Messer zackenförmig einschneiden. Den Obstsalat darin verteilen und mit ein wenig Weißwein oder Sekt beträufeln. Gut kühl stellen und kalt servieren.

© Arc


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Veröffentlicht von
am 24/06/2013
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