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Gurkencremesuppe

 
Gurkencremesuppe

Für 4 Personen
Zubereitungszeit:
15 Min.
Einlegen: 2 mal 2 Stunden

Zutaten:
2 Gurken
1/2 rote Paprika
12 schwarze Oliven
500g Magerquark
50g Creme fraîche
20cl Milch
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel fein geschnittene Kräuter (Schnittlauch, Petersilie, Pfefferminze)
1 Teelöffel Kümmel
1 Messerspitze roter Pfeffer
4 Pfefferminzblätter
Salz, Pfeffer

Zum Rezept




  
  

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 05/08/2010
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