So leicht schmeckt der Sommer
Creme & Mousse: Verführerische Rezepte
  
Broccoli-Mousse mit Krebsfleisch
In diesem Artikel

Broccoli-Mousse mit Krebsfleisch


Sommer ist Salatzeit - da könnte das Gemüse schon fast grün vor Eifersucht werden. Sorgen Sie für Abwechslung und würzen Sie den Broccoli ausnahmsweise mit südlichen Aromen (Estragon, Pinienkerne & Tomaten)!


Zutaten für 6 Personen:
- 200 g Surimi (Krebsfleisch)
- 500 g Broccoli
- 500 g Tomaten
- 1 Bund Kerbel
- 1/2 Bund Estragon
- 4 große Blätter Gelatine
- 5 EL Olivenöl
- 200 ml süße Sahne
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer

Zum Rezept

Vorspeisen-Mousse:
- Karotten-Käse-Mousse
- Gurkenmousse auf pürierten Tomaten
- Lachsmousse mit grünem Pfeffer


Video: Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!

  • Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!
  • Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!
  • Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 06/05/2011
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Mousse Rezepte

Was gibt’s Neues? 19/11/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
8 Dinge, die ihr für den Notfall immer im Haus haben solltet!
Box verpasst? Ab sofort kannst du deine Lieblings-BOX STORIES nachbestellen!
O du fröhliche! Hochprozentige Geschenke aus dem Thermomix
Inspiration gesucht? Zauberhafte Weihnachtsdeko unter 10 Euro!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil