Festliches für die Ostertafel
Osterrezepte: Diese Leckereien sind Gold wert!
  
Weiße Spargelspitzen auf Avocadocreme
In diesem Artikel

Weiße Spargelspitzen auf Avocadocreme


Im April gibt es bereits den ersten Spargel. Unser Tipp: Die Spargelspitzen bissfest garen, eventuell wie Grissini mit einem Stück Schinken umwickeln und in die Avocadocreme dippen. Lecker!

Zutaten für 4 Personen:

  • 1,2 kg weißer Spargel
  • 1 große Avocado
  •  8 Körner grüner Pfeffer
  •  1 Zitrone
  •  1 Eigelb
  •  1 EL Cognac oder Armagnac
  •  200 ml Naturjoghurt
Zum Rezept


Spargel-Vorspeisen:
- Spargelpudding mit Schnittlauchcreme
- Grüne Spargeltörtchen
Ofen-Eier mit Spargelspitzen


Video: Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!

  • Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!
  • Apple Pie Bites: Mit diesem genialen Hack wertet ihr Croissants sofort auf!
  • Lust auf Fritten? Kürbispommes mit Guacamole sind die perfekte Alternative!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 04/01/2012
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Festliches Küche: Osterrezepte
Was gibt’s Neues? 17/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil