Festliches für die Ostertafel
Osterrezepte: Diese Leckereien sind Gold wert!
  
Kressesuppe mit Lachs
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Kressesuppe mit Lachs


Mit dem Frühlingsbeginn ist endlich auch die Kräuterknappheit zu Ende. Kresse ist besonders leicht zu finden, weil sie überall wächst: selbst auf der heimischen Fensterbank.

Zutaten für 4 Personen:

  • 3 Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund frische Kresse
  • 4 Räucherlachsscheiben
  • Knoblauchcroutons
Zum Rezept


Suppen als Vorspeise:
- Bärlauchsuppe mit Spinat
- Spargelsuppe mit Lorbeer und Thymian
- Cremige Fenchel-Tomaten-Suppe


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 04/01/2012
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