Festliches für die Ostertafel
Osterrezepte: Diese Leckereien sind Gold wert!
  
Kressesuppe mit Lachs
In diesem Artikel

Kressesuppe mit Lachs


Mit dem Frühlingsbeginn ist endlich auch die Kräuterknappheit zu Ende. Kresse ist besonders leicht zu finden, weil sie überall wächst: selbst auf der heimischen Fensterbank.

Zutaten für 4 Personen:

  • 3 Kartoffeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Bund frische Kresse
  • 4 Räucherlachsscheiben
  • Knoblauchcroutons
Zum Rezept


Suppen als Vorspeise:
- Bärlauchsuppe mit Spinat
- Spargelsuppe mit Lorbeer und Thymian
- Cremige Fenchel-Tomaten-Suppe


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 04/01/2012
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