Festliches für die Ostertafel
Osterrezepte: Diese Leckereien sind Gold wert!
  
Schwalbennester
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Schwalbennester


Schwalbennester sind ein beliebtes Ostergericht, aber bitte nur, wenn Sie eine
Vorspeise ohne Ei ausgewählt haben, sonst wird es zuviel.

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 Eier
  • 4 dünne Schnitzel (nach Belieben Kalbs- oder Schweineschnitzel)
  • 4 Scheiben Schinken
  • 1 große Dose Champignons
  • 1 Glas Weißwein
  • 1 Zwiebel
  • Mehl
  • Butter
  • Salz & Pfeffer
  • Küchengarn
Zum Rezept


Gerollt ist gut:
- Schweinerollbraten mit Paprika-Füllung
- Hühnerroulade mit Käse-Spargel-Füllung
- Rinderrouladen mit Schinken und Gurken


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 04/01/2012
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