Heute gibt's Nudeln! Die besten Pasta-Rezepte
  
Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse

Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse


Für 4 Personen benötigen Sie:


  • 500 g Farfalle
  • 1 Knoblauchzehe
  • ½ Zwiebel
  • ½ TL Fenchelsamen
  • 1 EL Butter
  • 250 g Kürbis (entkernt, geschält)
  • 50 ml Vermouth trocken
  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 100 g Blauschimmelkäse
  • 20 g geröstete Kürbiskerne
  • 2 EL Kürbiskernöl
  • Salz, Pfeffer

> zum Rezept: Farfalle mit Kürbissauce und Blauschimmelkäse


Bild: Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft


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Veröffentlicht von
am 20/02/2013
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