Pfannkuchen: Klassische Rezepte & leckere Variationen
  
Überbackene Schinken-Pfannkuchen
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Überbackene Schinken-Pfannkuchen


Dieses Rezept ist nichts für Kalorienzähler - wer es trotzdem einmal ausprobieren will ohne Panik vor der Waage am nächsten Tag, der lässt einfach die Bechamelsoße weg und nimmt nur wenig Emmentaler.


Für die überbackenen Schinken-Pfannkuchen brauchen Sie (6 Stück):

  • 6 Pfannkuchen, s. Grundrezept (ohne Zucker)
  • 1 Packung Bechamelsoße
  • 3 dicke Scheiben gekochten Schinken (oder eine Packung Schinkenwürfel)
  • geriebener Emmentaler
  • 1 große Zwiebel
  • Curry
  • Kräuter der Provence
  • Salz, Pfeffer
  • Butter

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Veröffentlicht von
am 14/10/2012
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