Pizza zum Nachbacken: Rezeptideen für den Klassiker
  
Sizilianische Tomaten-Sardellen-Pizza
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Sizilianische Tomaten-Sardellen-Pizza


Diese Pizza ist ein echter Klassiker aus Sizilien. Vorsicht mit dem Salzen: Sardellen sind von Natur aus recht salzhaltig, so dass die Pizza schnell versalzen werden kann. Lieber sparsam sein und dann bei Tisch nachwürzen.


Für 6 Portionen brauchen Sie:

  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • Salz
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 Dosen zerstoßene Tomaten
  • ein paar Sardellen in Öl (nach Geschmack)
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • ein paar schwarze Oliven
  • Oregano

Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 01/08/2012
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