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Kokosmakronen
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Kokosmakronen


Kokosmakronen waren früher eine sehr edle Delikatesse, weil Kokosnussraspeln nur im Kolonialwarenladen erhältlich waren. Da für die Kokosmakronen nur das Eiweiß verwendet wird, verarbeiten Sie die übrigen Eidotter am besten zu einer Riesenportion Spaghetti Carbonara!


Für die Kokosmakronen brauchen Sie:

- 400 g Kokosraspeln
- 300 g Zucker
- 150 g Puderzucker
- 4 Packungen Vanillezucker
- 6 Eiweiß

>Zum Rezept


 


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Veröffentlicht von
am 22/11/2010
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