Immer lecker: Ein Quiche-Rezept für jede Gelegenheit
  
Quiche mit Steinpilzen
In diesem Artikel

Quiche mit Steinpilzen


Vor allem im Herbst, wenn die Pilze wieder aus dem Waldboden schießen, schmeckt dieses Quiche-Rezept besonders gut. Wenn Sie den Mürbeteig nicht selbst backen wollen, können Sie auch im Supermarkt einen fertigen kaufen. Die Pilze gibt es frisch auf dem Markt und saisonweise auch in den Supermarktregalen.


Für eine Quiche mit Steinpilzen brauchen Sie:


  • Mürbeteig (150 g Mehl, 75 g Butter, eine Prise Salz, ein bisschen Wasser (weniger als 10 cl)
  • ein Stück Butter
  • 4 große, frische Steinpilze
  • 4-5 braune Champignons (die braunen Champignons sind aromatischer als die weißen)
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 dl Crème Fraîche
  • 2 Scheiben Schinken
  • 2 Eier
  • 1 Handvoll geriebenen Greyerzer Käse

Zum Rezept


Video: Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!

  • Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!
  • Zuckersüß: So machst du bunte Swirl Cookies, die allen den Kopf verdrehen!
  • Apple Pie Bites: Mit diesem genialen Hack wertet ihr Croissants sofort auf!

Veröffentlicht von
am 17/11/2012
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Quiche-Rezept für jede Gelegenheit
Was gibt’s Neues? 27/02/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Toast Hawaii, Arme Ritter & Co.: 5 Food-Klassiker ganz neu interpretiert
Schnell gemacht im Ofen: Die genialsten Party-Rezepte von Pizzablume bis Pinwheel!
Von herzhaft bis süß: Diese 5 raffinierten Rezepte mit Honig müsst ihr sofort testen!
Der DIY-Kragen für Strickfans: Im Handumdrehen zum individuellen Styling
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Schoko-Fans aufgepasst! Dieses Schoko-Kokos-Fondue müsst ihr probieren!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil