Immer lecker: Ein Quiche-Rezept für jede Gelegenheit
  
Quiche mit Brokkoli
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Quiche mit Brokkoli


Sehr beliebt ist auch dieses Quiche-Rezept mit Blätterteig, Brokkoli und Emmentaler. Wer nicht so gern Brokkoli isst, der kann stattdessen auch Blumenkohl, Möhren oder Zucchini oder alles zusammen verwenden, ganz nach persönlichem Geschmack.


Für eine Quiche mit Brokkoli brauchen Sie:


  • 1 fertigen Blätterteig
  • 250 g frischen Brokkoli
  • 4 Eier
  • 2 gehäufte EL Crème fraîche
  • 3 gehäufte EL Quark
  • 1 EL gehackten Basilikum
  • 125 g Roquefort
  • Muskat, Pfeffer
  • 150 g geriebenen Emmentaler

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Veröffentlicht von
am 17/11/2012
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