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Quiche Rezept mit Käse
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Quiche Rezept mit Käse


Käse-Fans aufgepasst: Bei diesem Quiche-Rezept bleibt wirklich kein Wunsch offen. Bei dieser Variante wird auf italienische Käsesorten wie Ricotta oder Mozzarella gesetzt, Sie können aber natürlich auch französische, holländische oder deutsche Käse benutzen. Ganz wie Sie es am liebsten mögen!


Für eine Quiche mit Käse brauchen Sie:

  • 300 g Mürbeteig
  • 3 Eier (2 ganze Eier + 1 Eigelb)
  • 200 g Ricotta
  • 100 g Caciocavallo oder geriebenen Emmentaler
  • 200 g gekochten Schinken
  • 300 g Mozzarella
  • 5 g Zucker (1 TL)
  • 3 cl Öl
  • Salz & Pfeffer

Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 17/11/2012
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