Chefkoch-Lasagne aus dem Spa-Hotel

Rezept für Lasagne Light

 
Rezept für Lasagne
In diesem Artikel
Fettarmes Rezept für Lasagne

Nudeln, Hackfleisch, Bechamelsoße, Mozzarella...

Eines steht fest: Wenn die Italiener schlemmen, dann richtig. Eine Portion klassische Lasagne hat ungefähr 760 Kalorien.

Für Pasta-Addicts ist es also gar nicht so einfach, die selbst gesteckten Diätziele zu erreichen, außer, wenn sie in die Kunst der gehobenen "Light-Küche" eingeweiht werden.

Chefkoch Scott Serrato* hat exklusiv für unsere Kochredaktion ein figurfreundlich fettarmes Lasagne-Rezept entworfen, das Geschmack und Ernährungsgleichgewicht gekonnt miteinander verbindet.

Bitte aufpassen: Wir präsentieren das kalorienreduzierte Rezept für Lasagne!


* Chefkoch Scott Serrato leitet die Küche im mondänen Spa-und Thalasso-Hotel l'Hélianthal an der französischen Atlanktküste bei Biarritz.


© Florent Catteau


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von LC/EL
Fotos: Florent Catteau  
Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 16/07/2010
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