Rezepte aus Asien: gesund, schnell und vielfältig

 
Gesund & abwechslungsreich: Asiens Küche ist en vogue!
In diesem Artikel
Gesund & abwechslungsreich: Asiens Küche ist en vogue!

Aromatische Kräuter, exotische Gewürze und mit frischen Zutaten gekocht: Asiens Küche ist vielfältig, gesund und leicht in der Zubereitung. Jedes asiatische Land hat dabei seine eigene, typische Küche. Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise, auf der Ihnen das Beste aus Thailand, Vietnam, China, Indonesien, Japan, Korea und Indien serviert wird. Guten Appetit!


Sesam-Thunfisch mit Enoki-Pilzen
Zutaten (für 4 Portionen):

  • 4 Thunfischfilets (à 180 - 200 g)
  • 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm)
  • 6 EL Teriyaki-Sauce
  • 4 EL heller Reisessig (ersatzweise heller Weißweinessig)
  • 1 EL Mirin (s. Glossar)
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 150 g Enoki-Pilze
  • je 3 EL weiße und schwarze, geschälte Sesamsamen
  • 4 - 6 EL Öl
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
> Zum Rezept


Bild: © Alexander Walter/ Kosmos Verlag
Rezept: © Marlisa Szwillus 'Asiatisch gut gekocht'/ Kosmos Verlag


Video: Mit Biss: Der gruselige Halloween-Snack aus nur 3 Zutaten!

  • Mit Biss: Der gruselige Halloween-Snack aus nur 3 Zutaten!
  • Salat mitnehmen mit Stil - ist total praktisch und sieht super aus!
  • So lecker und außergewöhnlich gut: Dieser Zitronenkuchen mit Mohn macht glücklich!


jw  
Veröffentlicht von
am 17/04/2013
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 29/03/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
OMG! Dieses Trend-Eis ist unfassbar cool (und sooo lecker!)
Blitzschneller Genuss aus dem Thermomix: Die 3 leckersten Osterrezepte für deine Feiertage
BOX STORIES by gofeminin: Entdecke jetzt unsere brandneue Lifestyle-Box!
Moderne Osterdeko selber machen: Die schönsten DIY-Ideen für dein Zuhause
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Natürlich schön gepflegt: DIY-Lippenbalsam mit Jojobaöl selber machen
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil