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Schichtdessert mit Aprikosen, Mandelplätzchen und Pistazien

   
Schichtdessert mit Aprikosen, Mandelplätzchen und Pistazien
© Eric Fénot / Mango

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 10 Min.  (+1 Stunde im Kühlschrank)
Ohne Kochen
Küchengerät: ein starker Mixer

Zutaten

8 reife Aprikosen
400 g Ricotta (italienischer Frischkäse)
12 weiche Amaretti (Mandelplätzchen)
1/2 Vanilleschote
5 EL Mandelsirup

Zum Dekorieren:
30 g gehackte Pistazien

Zum Rezept




  
 

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 29/07/2007
Die Lesernote:5/5 
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