Leckere Rezepte: Wir haben die Griechen zum Fressen gern!
  
Moussaka
In diesem Artikel

Moussaka


Ein echter Klassiker unter den griechischen Rezepten: Moussaka. Das ist ein Auflauf aus Auberginen, Tomaten und Hackfleisch.

Für 4-6 Portionen Moussaka brauchen Sie:

  • 1 kg Hackfleisch
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 kleingehackte Zwiebeln
  • 100 ml Weißwein
  • 4 pürierte Tomaten
  • 1 kg Zucchini (in Scheiben)
  • 1 kg Auberginen (in Scheiben)
  • 1 kg Kartoffeln (in Scheiben)
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan- oder Sbrinzkäse
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Tasse Paniermehl (Semmelbrösel)
  • 8 EL Mehl
  • 4 EL Butter
  • 2 l Milch
  • 2 verquirlte Eier
  • Muskatnuss
> Zum Rezept


Video: Kürbis-Bruschetta: Das perfekte Rezept für den Herbst

  • Kürbis-Bruschetta: Das perfekte Rezept für den Herbst
  • Pastel de Nata: Das Kult-Gebäck aus Portugal zum Nachbacken
  • Noch nie von einer One-Pot-Pizza gehört? Hier ist das Rezept!

Veröffentlicht von
am 22/06/2012
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Lecker: Griechische Rezepte
Was gibt’s Neues? 18/10/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
DIY-Trend Handlettering: So lernt ihr wunderschön zu schreiben
3 Gänge Menü, 3 mal anders: Ideen für ein traumhaftes Dinner
Kostüme und Accessoires zu Halloween - direkt zum Nachshoppen!
Kochen für Kinder: So geht's schnell, einfach und gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Lecker im Herbst: Herzhafter Rübenkuchen mit Blätterteig und Schinken
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil