Lecker!
Rezepte im Glas: Hübsch anzusehen und echt lecker!
  
Delikatesse zum Löffeln: Lachs mit Quarkcreme und Granny Smith Äpfeln
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Delikatesse zum Löffeln: Lachs mit Quarkcreme und Granny Smith Äpfeln


Lachs ist der Star jeder Vorspeise und lässt sich wunderbar im Glas drapieren. Für ein hübsches Farbenspiel geben Sie einfach zwischen Äpfel und Kräutercreme eine Schicht roten Lachskaviar.


Lachs-Cocktail (4 Personen)
  • 4 Scheiben Räucherlachs (in Streifen geschnitten)
  • 2 EL Kräuterfrischkäse
  • 1 EL Zitronenmayonnaise
  • 1 EL stichfeste Crème Fraîche
  • 1 Granny Smith Apfel (in kleine Würfel geschnitten)
  • ein paar frische Dillzweige
Zum Rezept


Bild: © Foto: Minerva Verlag, B. Molin


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 02/01/2011
Die Lesernote:5/5 
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