Süße Backideen & leckere Rezepte für den Osterbrunch
  
Italienisches Osterbrot
In diesem Artikel

Italienisches Osterbrot


In Italien heißt das traditionelle Osterbrot 'Colomba' ('Friedenstaube') und wird in eben dieser Form gebacken. Ihr könnt es aber natürlich auch in eine beliebig andere Form bringen, es mit einem gekochten Ei dekorieren oder mit Zucker bestreuen.
 
Schneidet das Brot in dicke Scheiben, und serviert Butter oder süße Aufstriche dazu. Die Colomba schmeckt aber auch ohne alles ganz wunderbar!

Zutaten:

  • 500 g Mehl
  • 15O g Zucker
  • 150 g Butter
  • 20 cl Milch
  • 4 Eier
  • 2 Eigelb
  • 100 Orangeat
  • 100 g geschälte Mandeln
  • 100 g grober Zucker (zum Garnieren)
  • 20 g Hefe (der Hefeteig muss wie Brot aufgehen)
  • eine Prise Salz

Zum Rezept


Video: Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!

  • Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!
  • So lecker und außergewöhnlich gut: Dieser Zitronenkuchen mit Mohn macht glücklich!
  • Wir lieben Oreo-Pralinen: Das Rezept mit nur 3 Zutaten ist kinderleicht!

Veröffentlicht von
am 03/01/2012
Die Lesernote:1.5/5 
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Rezepte Osterbrunch
Was gibt’s Neues? 22/01/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Perfekt für alle Low carb Fans: 4 geniale Rezepte für Gemüsenudeln
Hat euch das Fernweh gepackt? DAS sind die 50 schönsten Orte der Welt!
Perfekt fürs Low Carb Abendessen: 3 eiweißreiche Rezepte, die lange satt machen
Hier müsst ihr hin! Die 5 außergewöhnlichsten Restaurants in Deutschland
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Veggie-Tipp: Rezept für die perfekte Gemüselasagne
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil