Köttbullar (schwedische Hackbällchen)

Köttbullar sind kleine Hackbällchen, die mit Kartoffelpürree, Preiselbeeren und sauer eingelegten Gurken serviert werden.

Für 2-3 Portionen Köttbullar brauchen Sie:

600 g gemischtes Hackfleisch
100 g Brotkrumen, in Milch eingeweicht
1 kleine Kartoffel
1 Ei
Salz und Pfeffer

> Zum Rezept

Bild & Rezept: © Genny Gallo

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Veröffentlicht von Julia Windhövel
am 20/06/2012

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