Rhabarber-Rezepte: Süß-sauer ist lecker!
  
Rhabarber-Likör
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Rhabarber-Likör


Zugegeben, es ist nicht leicht, diesen hochprozentigen Likör nur in kleinen Mengen zu genießen, dafür ist er einfach viel zu lecker! Aber ein bis zwei Gläschen können Sie sich auf der nächsten Sommerparty schon gönnen, denn zum Angucken ist der Rhabarber-Likör einfach viel zu schade!

Kleiner Tipp: Wer's nicht ganz so süß mag, reduziert einfach die angegebene Zuckermenge.


Rhabarber-Likör

Sie brauchen:

  • 1 Flasche klaren Schnaps (Korn, Wodka)
  • 2 Flaschen Rhabarbersaft
  • 5 Päckchen Vanillezucker
Und so geht's:
1. Den Schnaps auf fünf leere, hübsche Glasflaschen verteilen.
2. Die zwei Flaschen Rhabarbersaft gleichmäßig auf die Schnapsflaschen verteilen.
3. In jede der Rhabarber-Schnaps-Flaschen ein Päckchen Vanillezucker geben.
4. Die Flaschen verschließen und schwenken, damit sich alles mischt.

Der Likör kann sofort getrunken werden und hält sich gut gekühlt ca. vier Wochen.


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Veröffentlicht von
am 08/05/2011
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