Rote Bete - 8 Ideen, die rote Knolle mal anders zuzubereiten
  
Schokokuchen mit Roter Bete
In diesem Artikel

Schokokuchen mit Roter Bete


Saftig, schokoladig und wunderbar locker: Dieser Kuchen ist einfach nur köstlich! Durch die Rote Bete wird der Kuchen so saftig, das Sie ihn ohne Probleme einen Tag vorher zubereiten können.

Für 1 Kuchen brauchen Sie:

  • 200 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2 EL Kakaopulver
  • 100 g braunen Zucker
  • 100 g Zucker
  • 200 g Butter (geschmolzen)
  • 3 Eier (L)
  • 250 g vakuumverpackte Rote Bete (püriert)
  • 200 g dunkle Schokolade (gehackt)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • Puderzucker zum Bestäuben
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (ø 23 cm) gut einfetten.

Das Mehl in eine Schüssel geben und Backpulver, Kakaopulver und Zucker zufügen. Die Butter und die Eier zugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Zum Schluss die Rote Bete, die Schokolade und das Vanilleextrakt unterheben. In die Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 45-50 Minuten backen, bis er gar ist. Auskühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.


Video: Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!

  • Cookie-Kuchen mit weichem Schoko-Mousse-Kern: Auf DIESEN Kuchen haben wir gewartet!
  • Ananas-Fans aufgepasst: Rezept für den besten Piña Colada Kuchen der Welt!
  • Schoko-Bombe: Dieser Mousse au Chocolat-Kuchen zergeht auf der Zunge!

Veröffentlicht von
am 13/09/2011
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Rote Bete-Rezepte

Was gibt’s Neues? 30/04/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Geheimtipps für Italien: Entdecke Bella Italia fernab der Touristenziele
No-Gos beim Flur einrichten: Diese 6 Fehler solltest du unbedingt vermeiden!
Ravioli selber machen? Mit diesen 4 leckeren Rezepten ist das gar kein Problem!
Lecker, leicht & fix gemacht: Diese kreativen Spargelrezepte musst du probieren
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Rezept für Schokomuffins mit flüssigem Kern aus weißer Schokolade
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil