Rote Bete - 8 Ideen, die rote Knolle mal anders zuzubereiten
 Foto 9/9 
Rote Bete-Vanille-Cupcakes
In diesem Artikel

Rote Bete-Vanille-Cupcakes


Für 12 Cupcakes brauchen Sie:
Cupcakes:

  • 175 g Zucker
  • 175 g Butter
  • 3 Eier (L) (getrennt)
  • 175 g Mehl
  • 175 g vakuumverpackte Rote Bete (püriert)
  • 1 EL Vanilleextrakt
Creme:
  • 300 g Puderzucker
  • 150 g Butter
  • einige Tropfen Rosenwasser
  • einige Tropfen Rote Bete Saft
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Cupcaketeig Zucker und Butter cremig verrühren. Eigelb, Rote Bete, Mehl und Vanilleextrakt zur Butter geben, glatt rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. In die Cupcakeformen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Für die Creme Puderzucker und Butter cremig rühren. Einige Tropfen Rosenwasser und einige Tropfen Rote Bete Saft zufügen. Die Creme großzügig mit einem Löffel oder Spritzbeutel auf den Cupcakes verteilen.

Außerdem auf gofeminin.de:
> Essbare Blüten
> 15 leckere Brickteig-Rezepte


Video: Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!

  • Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!
  • So lecker und außergewöhnlich gut: Dieser Zitronenkuchen mit Mohn macht glücklich!
  • Schlicht, lecker und schnell gemacht: Hähnchenbrust auf Salat!

Veröffentlicht von
am 13/09/2011
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Rote Bete-Rezepte

Was gibt’s Neues? 26/05/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Fabelhaft: So einfach nähst du diese süße DIY-Einhorn-Schlafmaske selbst
Her mit der Bikinifigur: 4 leichte Detox-Rezepte zum Entgiften und Genießen
Hier musst du hin: Die 10 besten Sri Lanka Reisetipps für deinen Urlaub
Eiskalte Erfrischung: 5 geniale Rezepte für deinen neuen Sommerdrink
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Naschmäuler aufgepasst! So macht ihr euch einen Riesen-Cookie in der Pfanne!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil