Rote Bete - 8 Ideen, die rote Knolle mal anders zuzubereiten
 Foto 9/9 
Rote Bete-Vanille-Cupcakes
In diesem Artikel

Rote Bete-Vanille-Cupcakes


Für 12 Cupcakes brauchen Sie:
Cupcakes:

  • 175 g Zucker
  • 175 g Butter
  • 3 Eier (L) (getrennt)
  • 175 g Mehl
  • 175 g vakuumverpackte Rote Bete (püriert)
  • 1 EL Vanilleextrakt
Creme:
  • 300 g Puderzucker
  • 150 g Butter
  • einige Tropfen Rosenwasser
  • einige Tropfen Rote Bete Saft
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Für den Cupcaketeig Zucker und Butter cremig verrühren. Eigelb, Rote Bete, Mehl und Vanilleextrakt zur Butter geben, glatt rühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. In die Cupcakeformen füllen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Für die Creme Puderzucker und Butter cremig rühren. Einige Tropfen Rosenwasser und einige Tropfen Rote Bete Saft zufügen. Die Creme großzügig mit einem Löffel oder Spritzbeutel auf den Cupcakes verteilen.

Außerdem auf gofeminin.de:
> Essbare Blüten
> 15 leckere Brickteig-Rezepte


Video: Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!

  • Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!
  • Perfekt für die Sommer-Party: Spritziger Punsch mit Brombeere und Tequila!
  • Gesund und super einfach: Energyballs sind die perfekte Energiebombe für zwischendurch!

Veröffentlicht von
am 13/09/2011
Diese Seite bewerten: 

Inhaltsverzeichnis Rote Bete-Rezepte

Was gibt’s Neues? 22/09/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
BOX STORIES by gofeminin: Entdecke jetzt unsere geniale Lifestyle-Box!
Urban Gardening: 7 Ideen für einen eigenen Garten auf dem Balkon
Geniale Sprüche! Die schönsten Glückwünsche zum 18. Geburtstag
Betonschalen selbst gemacht: So einfach geht's mit Knetbeton und Spitze!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Überbackene Zwiebelsuppe: Das perfekte Rezept im Herbst
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil