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Kürbis-Kastaniensuppe, Kürbissuppe

 
Kürbis-Kastaniensuppe, Kürbissuppe
© Prince de Bretagne / Fotograf: Christian Adam / Rezepte von Martial Enguehard - Classe Cuisine

Für 4 Personen
Zubereitung: 15 Min.
Kochen: 20 Min.

Zutaten

750 g Kürbisfleisch (ohne Schale)
2 Tabletten Hühnerbrühe
1 EL Zucker
2 EL Maizena (Stärkemehl)
75 g Crème Fraîche oder Sahne
250 g Kastanienstücke
2 Prisen Muskatnuss
Salz
Frisch gemahlener Pfeffer

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 11/11/2008
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