Grillsaison: Köstliche Salate zum Grillen
  
Penne-Salat mit Gorgonzola
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Penne-Salat mit Gorgonzola


Ein Klassiker unter den Grillbeilagen ist der Nudelsalat. Probieren Sie auch hier mal etwas Neues: Besonders lecker wird der Nudelsalat mit Gorgonzola und Oliven.

Sie brauchen (6 Portionen):

  • 400 g kurze Nudeln, die sich leicht mit der Gabel anstechen lassen (z.B. Penne)
  • 200 g Gorgonzola
  • 150 g Parmaschinken
  • 1 Handvoll schwarze Oliven
  • 1 EL geschälte Pistazien
  • 2 EL Essig
  • 6 EL Olivenöl
  • 1 Bund frischer Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Zum Rezept


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Veröffentlicht von Nadine Jungbluth
am 20/06/2013
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