Schnelle Partyrezepte: Clever präsentiert!
  
Paprikasorbet und Käse-Chips selber machen
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Paprikasorbet und Käse-Chips selber machen


Überraschen Sie Ihre Gäste gleich beim Aperitif mit einem tollen Kontrast aus knusprig-eisigem Knabberzeug. Selber machen muss nicht schwer sein, denn pro Person benötigen Sie nur einen Löffel Sorbet - und haben damit einen Riesenerfolg!

Zutaten für 6 Personen:
200 g Greyerzer-Käse AOC aus Frankreich
1 Bund Koriander
4 rote Paprika
20 ml Olivenöl
1 Ingwerwurzel
300 ml Zuckersirup

Zum Rezept


Abgefahrene Sorbets:

- Champagnersorbet (zu Käsestangen)
- Tomatengranité
- Basilikumeis


© Foto: Gruyère-Käse AOC aus Frankreich/ J.P Dieterlen


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 06/04/2010
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