Die Blitzküche für Schlemmer
Schnelle Rezepte: In nur 20 Minuten lecker kochen!
  
Lachs-Grissini mit Apfel-Gurken-Dip
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Lachs-Grissini mit Apfel-Gurken-Dip


Zubereitungszeit: 15 Minuten
Dieser kleine aber feine Gurkendip ist ruck-zuck fertig, vorausgesetzt Sie haben einen guten Mixer in der Küche stehen.

Nehmen Sie sich Zeit, die Vorspeise kreativ zu verzieren: mit einem Dillzweig, einem Löffel Sahnemeerretich und einem Lachs-Grissini, das senkrecht in den Dip gesteckt wird.

Zutaten für 4 Personen:
- 1 Gurke
- 2 süße-feinsäuerliche Äpfel (z.B. Jonagold)
- 1 ausgepresste Zitrone
- 1 Scheibe Räucherlachs
- 6 EL Crème Fraîche von Président
- 5 Dillzweige
- 4 Grissini

Zum Rezept


Lachs lecker zubereitet:
- Grapefruit-Lachs-Salat
- Räucherlachs mit Ricotta-Sahne
- Rosa Reissalat mit Lachs

© Président/ Jean-François Hamon


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 20/05/2010
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