Die Blitzküche für Schlemmer
Schnelle Rezepte: In nur 20 Minuten lecker kochen!
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Limettenspeise mit Erdbeeren
In diesem Artikel

Limettenspeise mit Erdbeeren


Zubereitung: 5 Minuten (mit Quark)
Eine Mousse muss erst im Kühlschrank fest werden. Um diese Zeit zu sparen, ersetzen Sie die Eiercreme einfach durch Quark: nur Zucker, Quark und Limettensaft. Die Konsistenz ist nicht ganz so luftig, dafür aber herrlich cremig. Entscheiden Sie selbst!

Zutaten für 4 Personen:
- 3 Bio-Limetten
- 200 g Zucker
- 3 Eier (Eigelb + Eiweiß trennen)
- 50 g Butter
- 200 ml süße Vollrahm-Sahne
- 1 Prise Salz
- 250 g Erdbeeren

Zum Rezept


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 20/05/2010
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Inhaltsverzeichnis Schnelle Rezepte - lecker kochen

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