Raffinierte Snacks ganz ohne Brot
Schnittchen mal anders...
  
Pfannkuchen-Schnittchen
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Pfannkuchen-Schnittchen


Pfannkuchen-Schnittchen zum Bestreichen! 
Der Clou: Bringen Sie die Pfannkuchen mit einer Küchenschere in die gewünschte Form: Kreise, Rechtecke, Vierecke, Dreiecke...

Unglaublich aber wahr: Buchweizen-Crêpes und Lachskaviar passen geschmacklich wunderbar zusammen. Das Dreamteam wird von einer verführerischen Wolke aus Crème-Fraîche beflügelt. Ein himmlisches Trio! 

Zutaten für 8 Personen: 
- 1 Buchweizen-Crêpe
- 10g halbgesalzene Butter
- 200 ml Crème Fraîche
- 1 Glas Lachskaviar
- 2 Limetten
- Salz, Pfeffer

Zum Rezept


Imbiss aus der Pfanne:
- Olivenöl-Pfannkuchen
- Indische Käsefladen
- Spaghetti-Pfannkuchen mit Champignons


Foto und Rezept: Stéphane Thommeret/ CNIEL



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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 18/02/2010
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