Naschen ohne schlechtes Gewissen
Schokoladen­kuchen mit flüssigem Kern
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Schokoladenkuchen Backzeit
In diesem Artikel

Schokoladenkuchen Backzeit


Die Mini-Kuchen 8-10 Minuten bei 190°C im Ofen backen, auf einzelne Teller stellen, und verzieren.

> Der Chefkoch-Tipp:
Bitte haben Sie etwas Geduld und nehmen Sie die Minikuchen erst nach 3 Minuten aus der Form, dann haben sie gerade genug Zeit, um abzukühlen. Verzieren Sie dann den Teller mit Himbeersoße und Minze. Das sind schöne Farbtupfer, die Ihr Dessert außerdem noch mit neuen Aromen bereichern.

> Die Ernährungsberaterin meint:
Hören Sie auf, ständig einen Krieg gegen Kuchen und Süßes zu führen. Genau das Gegenteil ist richtig: Gönnen Sie sich den Genuss! Sie dürfen einmal pro Woche direkt nach einer Mahlzeit etwas Süßes naschen.

Wenn es Ihr Gewissen erleichtert:
Zucker und Fett werden vom Körper langsamer aufgenommen und haben keine negative Auswirkung auf Ihre Figur wenn sie zusammen mit "Speisebrei", also mit der gekauten und mit Speichel vermengten Nahrung, vermischt sind.

Also: Nicht zwischen den Mahlzeiten naschen!

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© Florent Catteau


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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 26/04/2011
Die Lesernote:1/5 
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