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Smoothies: Einfache Rezeptideen für Mixgetränke

 

© Mango Verlag - Smoothies: Einfache Rezeptideen für Mixgetränke
© Mango Verlag
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 5 Min.

Zutaten:

1/2 Gurke
15 rote Radieschen (+ ein paar Radieschen zum Dekorieren)
500 g Quark
6 Eiswürfel

Zum Dekorieren:
8 Stängel Schnittlauch

Zubereitung: Gurke schälen, halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden.

Das Gemüse mit dem Quark und den Eiswürfeln mixen, bis eine homogene Masse entsteht.

Den Gemüse-Shake in längliche Becher oder Gläser füllen und mit Radieschen und klein gehacktem Schnittlauch dekorieren.

Unser Tipp:
Sie können die Gurke vorher mit etwas Salz 10 Minuten entwässern lassen, um sie bekömmlicher zu machen. Vor dem Mixen gut abtropfen lassen.



Wir bedanken uns beim Mango-Verlag für die freundliche Bereitstellung dieses Rezepts.




  
  

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Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 13/07/2010
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