Buon appetito! 7 italienische Spaghetti-Rezepte
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Sommer-Spaghetti mit Rucola

Sommer-Spaghetti mit Rucola


Dieses Rezept schmeckt im Sommer besonders gut, weil es nicht so schwer im Magen liegt und mit Tomaten und Rucola schön frisch schmeckt. Im Winter können Sie dazu noch ein paar Scheiben Parma-Schinken kombinieren.

Zutaten:

  • 250 g Spaghetti (oder die dünneren Spaghettini)
  • 100 g Räucherlachswürfel
  • 50 g Rucola
  • 1 Glas getrocknete Tomaten mit Kräutern & Knoblauch
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL natives Arganöl
  • gehobelte Parmesanstücke nach Belieben
> Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 07/08/2013
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