Buon appetito! 7 italienische Spaghetti-Rezepte
  
Spaghetti mit Zucchini-Pesto

Spaghetti mit Zucchini-Pesto


Pesto kommt ursprünglich aus Norditalien und wird klassisch mit Kartoffeln und grünen Bohnen serviert. Hier stellen wir Ihnen eine Variante mit Zucchini vor, die toll zu Spaghetti schmeckt.

Zutaten:

  • 2 kleine junge Zucchini (in Würfel geschnitten)
  • 40 g Pinienkerne
  • 10 frische Basilikumblätter
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • Olivenöl (wenn möglich: extra vergine)
  • Spaghetti
> Zum Rezept


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Veröffentlicht von
am 07/08/2013
Die Lesernote:5/5 
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