Süßes für den Süßen: Kuchen & Co. für den Valentinstag
  
Muffins mit Herz

Muffins mit Herz


Zutaten für 12 Muffins

  • 240 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 90 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 60 ml neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl)
  • 1 Ei
  • 125 ml Milch
  • nach Belieben Schokostreusel, gehackte Mandeln etc.

Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Nach Belieben mit Schokostreuseln, Mandelstücken und Co. verfeinern. Dann gegebenenfalls noch etwas Flüssigkeit zufügen. Den Teig in 12 Muffinförmchen füllen und bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Die Muffins aus der Form nehmen, auskühlen lassen und nach Belieben verzieren. Süß und nicht ganz so aufwändig sind kleine Herz-Piekser.


Bild: © Thinkstock


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Veröffentlicht von
am 11/02/2013
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