So schmeckt Glück: Fünf ganz besondere Suppen-Rezepte
  
Hummercremesuppe
In diesem Artikel

Hummercremesuppe


Für 4 Personen brauchen Sie:

  • 2 tiefgefrorene Hummer
  • 3 kleine Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Karotten
  • 200 g Sellerieknolle
  • 3 Lorbeerblätter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1¼ l Fischfond
  • ½ l Weißwein
  • 1 Dose Tomaten in Stücken (425 ml) oder 400 g frische Tomaten
  • 40 g Milchreis
  • 2 EL Cognac
  • Salz, Pfeffer und Zitronensaft nach Geschmack
  • ¼ l Sahne
  • 2 Msp. gemahlene Vanille Pimentón de la Vera zum Bestäuben
> Zum Rezept


Bild & Rezept: © Sonja Riker: 'Mehr Suppenglück', Kunstmann 2012


Video: Zucchini-Rucola Suppe: Unser neues Lieblingsrezept im Herbst!

  • Zucchini-Rucola Suppe: Unser neues Lieblingsrezept im Herbst!
  • Orientalische Küche: So lecker und ganz einfach gemacht sind Köfte mit Spiegelei!
  • Schluss mit Essig & Öl! 5 kreative Salat-Dressings für jeden Geschmack

Veröffentlicht von
am 05/02/2013
Diese Seite bewerten: 

Was gibt’s Neues? 22/11/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
Staubwischen: 5 nervige Fehler und wie ihr sie vermeiden könnt
Adventskranz mal anders: Diese stylischen Modelle sind jetzt Trend
Mal was anderes: 3 Weihnachtsbrunch-Rezepte, die eure Gäste lieben werden!
Los geht die Cyber Monday Woche! Das sind die besten Angebote bei Amazon
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Geheimtipp für Kaffee-Junkies: Das 'Pumpkin Spice Latte' Rezept
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil