Paradiesapfel Tomate: Kann denn Liebe Sünde sein?
  
Tomatensauce Rezept wie bei Mama
In diesem Artikel

Tomatensauce Rezept wie bei Mama


Der Ruf einer Köchin steht und fällt mit einer guten Soße. Jede Italienerin hat ihr eigenes Rezept, das wie ein Familienschatz gehütet wird.
Natürlich dauert es etwas länger, frische Tomaten zu verarbeiten. Aber wer freut sich nicht, wenn die Kinder das Resultat loben, denn Mamas Tomatensoße schmeckt eben doch am besten!

Unser Favorit (als kleine Abwechslung zu Spaghetti): Selbstgemachte Gnocchi mit Tomaten-Basilikum-Sugo.

Man nehme (für 4 Personen):
1,5 kg mehlige Kartoffeln
300 g Mehl
1 Ei
400 g Tomaten
2 Knoblauchzehen
2 EL gehackte Basilikumblätter
50 g Butter
2 EL Öl
Salz, Pfeffer

Zum Rezept


Tomatensoßen vom Feinsten:
• Pasta- und Pizzasoße
• Cremige Speck-Tomatensoße
• Selbst gemachte Passata
• Alle Pastasoßen auf einen Blick

 


Video: Wie bei Oma: Das beste Rezept für perfekte Zimtsterne

  • Wie bei Oma: Das beste Rezept für perfekte Zimtsterne
  • Blitzdiäten: Wie viel kann man in einer Woche eigentlich wirklich abnehmen?
  • Wie belegt man einen Burger eigentlich perfekt? Hier kommt die Anleitung!

Veröffentlicht von Linda Chevreuil
am 26/08/2009
Diese Seite bewerten: 


Was gibt’s Neues? 23/03/2017
News Living
Praktische Tipps
Video
5 Tipps für Madrid: Ein unvergessliches Wochenende in Spaniens Hauptstadt!
Geniale Rezepte zum Osterfest: So leicht kochst du ein einfaches Ostermenü
Asia-Flair im Schlafzimmer: So einfach baut ihr eine DIY-Nachttischlampe selber
Die neuen Bowl-Rezepte: Jetzt gibt's Pizza, Burger & Co. in gesund!
Alle Living News sehen
Produkttests - Fragen und Antworten
Gefühle im Berufsleben: Tipps zur Selbstkontrolle
Überfischung: Darf ich Sushi überhaupt noch essen?
Sushi: Viel mehr als frischer Fisch mit Reis!
Alle Praktischen Tipps der Rubrik Living sehen
Hier findet ihr das Rezept für das weltbeste Kokos-Gelee mit Früchten!
Alle Videos
 

Bleiben Sie auf dem Laufenden

Unser Newsletter
Abonnieren Sie unseren kostenlosen Newsletter
  OK
Folgen Sie uns               ... auch mobil