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Austern-Gazpacho

 
Austern-Gazpacho

Für 4 Personen
Zubereitung:
30 Min.
Kochen: 2 Min.

Zutaten:
18 mittelgroße Austern
800 g sehr reife Tomaten
1 Salatgurke
2 Zitronen

Für den Gazpacho:
100 g Brotkrumen
1 Tropfen Öl
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Estragon
8 Schnittlauchhalme
50 cl Tomatensaft
3 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
sel, poivre du moulin

Zum Rezept




  
  


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Veröffentlicht von der Living-Redaktion
am 07/02/2009
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