Ohne Ei, aber mit ganz viel Liebe: Rezepte für vegane Kuchen
  
Vanilletarte mit Quitten
In diesem Artikel

Vanilletarte mit Quitten


Kardamom gibt der Tarte eine herrliche Raffinesse!

Sie brauchen:
Für den Tarteboden

  • 170 g Mehl (Type 550)
  • 75 g Puderzucker
  • 100 g kalte vegane Margarine
  • 1 Prise Salz
  • vegane Margarine für die Form
  • Mehl zum Arbeiten und für die Form
  • 250 g getrocknete Hülsenfrüchte
Für den Belag
  • 200 ml Sojasahne zum Kochen
  • 150 ml Pflanzenmilch
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 700 g Quitten
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 Stange Zimt
  • 1 TL Bourbon-Vanillepulver
  • 6 Kardamomkapseln
  • 100 g Zucker
  • 50 g Pistazien
> Zum Rezept


Bild: © Gräfe und Unzer/Vegan backen/Thorsten Suedfels


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Veröffentlicht von
am 23/07/2016
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