Vegane Rezepte: Gesund und gar nicht langweilig!
  
Joghurt-Mandarinen-Torte
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Joghurt-Mandarinen-Torte


Zum Schluss noch etwas Süßes: Die Mandarinen-Torte mit Joghurt ist im Handumdrehen fertig und schmeckt einfach gut.

Zutaten:

Für den Tortenboden:

  • 75 g geröstete Mandeln
  • 50 g gepopptes Amaranth
  • 70 g Agavendicksaft
  • 1 Msp. gemahlene Vanille
  • 1 Prise jodiertes Meersalz
  • 40 g dunkles Mandelmus
Für die Joghurtfüllung:
  • 6 Mandarinen
  • 14 g Agar-Agar
  • 130 g Agavendicksaft
  • 1,2 kg Sojajoghurt
Für die Glasur:
  • 175 g natursüße Mandarinen (Dose, Abtropfgewicht)
  • 4 Mandarinen
  • ½ TL Agar-Agar
> Zum Rezept


Bild & Rezept: Attila Hildmann 'Vegan For Fit'


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Veröffentlicht von
am 23/03/2013
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