Fleischlos glücklich
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Gemüse-Spieße
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Gemüse-Spieße


Gemüsespieße sehen nicht nur verführerisch lecker aus, sie sind auch die einfachste Form, frisches Gemüse auf dem Grill zu rösten. Besonders lecker wird es, wenn Sie das Gemüse vorher würzig marinieren.

Sie brauchen (2 Portionen):

  • 8 kleine Zucchini
  • 2 Gelbe Paprikaschoten
  • 2 Rote Paprikaschoten
  • 500 g Rote Zwiebeln
  • 500 g Champignons
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 250 ml Olivenöl
  • 8 El. Balsamessig
  • 3 Tl. Sambal Oelek

Zum Rezept


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Veröffentlicht von Nadine Jungbluth
am 14/07/2013
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