Zum Welt-Vegetarier-Tag: Fleischlose Rezepte zum Genießen
  
Brokkoli-Roquefort-Quiche

Brokkoli-Roquefort-Quiche


Dank dem französischen Roquefort schmeckt diese Quiche wunderbar würzig. Und Fleisch vermisst darin sicherlich niemand! Statt mit Blätterteig können Sie sie auch gut mit Mürbeteig zubereiten, dann wird der Boden ein wenig knuspriger und hat etwas weniger Kalorien. Und wem Roquefort zu kräftig ist, der kann auf einen milderen Camembert oder Ziegenfrischkäse zurückgreifen.

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Veröffentlicht von
am 01/10/2013
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